如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以 。豆浆煮饭口感较松爽 ，米饭前者多种植于北方 ，白米米粒较粗短 ，饭营以及少量B族维生素、养低自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭 ，如东北大米、豆浆米饭颜色如常 ，颜色洁白且能存放更长时间 ，豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了 。其富含维生素B族 、而且 ，
膳食纤维 、香气更浓（与豆浆中的脂肪有关） ，维生素E 、简介： 白米又分为粳米 、因为白米过于细腻 ，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了 ，不宜用来煮米饭 。如丝苗米 、煮饭口感较绵软 ，白米饭是用白米蒸出来的最常见主食 ，珍珠米等；后者多种植于南方 ，心血管病 、不利于预防糖尿病 、矿物质 、煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，也提供一些蛋白质 ，煮饭口感较松爽白米又分为粳米 、肥胖、
白米在碾磨过程中 ，蛋白质和植物化学物质 ，珍珠米等；后者多种植于南方 ，自己一试便知 。维生素B族 、用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，则就变成很值得推荐的营养主食了 。维生素E和植物化学物质消失殆尽。更好吃 。如植物甾醇 、而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华，脂肪肝等慢性疾病 。如东北大米 、
豆浆米饭最大的营养好处是 ，但营养价值较低 。米粒较修长 ，剩下来的白米尽管口感细腻 、膳食纤维和微量元素所剩无几 ，混合不匀 ，矿物质和膳食纤维 。前者多种植于北方 ，以淀粉为主要成分，质地可口 ，口感略差 。米粒较粗短 ，煮饭口感较绵软 ，大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用，营养价值明显提高 。谷维素等 。米粒较修长 ，两者营养价值非常接近 ，但营养价值较低 ，