酱料:辣椒粉2汤匙、转陕
11 、西经切好的典面剂子搓成圆筒状,饧好面团擀成长条状 ,食油
材料:面粉300g、泼扯把剂子码放在盘子上 ,南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜,锅下水烧开 ,西经辣椒粉备好 。典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟。这样就会越扯越长。南方女也能玩
7 、转陕盖上保鲜膜饧1个小时。西经
4、
15、陈醋调配好,
2、
12、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、大约一个30克 。拌匀即可 。
16、辣椒粉码在面上 。
3、葱末2汤匙、面团上刷一层油 ,锅中油烧热至7到8成热时 ,
8 、生抽3汤匙,葱、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜、加入面粉,
5、下入扯好的面条。揉成光滑面团。蒜、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,姜末1汤匙、用擀面杖在中间横压一下 。葱、
6、7分钟) 。水161g、姜分别切末 ,
14 、
10、
9、蒜末2汤匙、盘子底层刷上一层油。老陈醋1汤匙
做法:
1、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。蒜 、生抽、
捞出盛在碗内。13 、搅散煮至断生(大约2到3分钟),醒好的面团搓成长条状。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,均匀切割成小剂子 ,
