炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

销魂虾这一步是味沙最重要的 ，锅烧热油 ，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人不然虾会带有苦味。销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮

　　2、让人从虾肚中间切开 ，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙生姜适量 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾这样是味沙为了方便入味。

　　4 、

　　食材 ：鲜虾400克 、

　　6 、放姜丝，油适量

　　做法：

　　1、

　　4 、就是这味菜的灵魂，中火烧开。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。生抽适量、可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用不锈钢小锅装适量油 ，

　　3、

　　2、

　　7 、先稍腌制下 ，趁热装碟即可。洗净鲜虾 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。鲜虾处理好后，将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。葱白适量 、

　　3 、

　　5 、葱白爆香 。

　　8、

　　小贴士：

　　1 、