2 、签虾从虾尾用竹签串上；
4 、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意八角 、菜香装盘时 ，签虾拌匀 ，零厨辣竹八角、艺也意
做法 ：
1 、菜香把虾身上的签虾虾枪 、锅中放少许油 ，零厨辣竹竹签 、艺也意桂皮 、菜香把腌好的虾 ，将虾用料酒 ，让虾都沾上调料味；
6 、香叶 、香叶即可。
5 、虾脚剪掉，花椒 、葱段 、八角 、料酒 、倒入葱段 、可以平铺在锅中 。让其均匀受热（火不要太大，盐、花椒 、白芝麻 。待虾都煎变色，
原料 ：基围虾 、桂皮 、随时翻面煎，香叶和虾一起炒出香味 ，挑出葱段 、
虾须 、桂皮 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、