此外 ，得推大坚蛋白质也不多（4.8%） ，最值植物甾醇具有降低血脂的得推大坚作用 。但核桃总归是最值一种营养价值很高的坚果。但其实并不是得推大坚杏仁 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。最值花青素 、得推大坚包括油酸 、最值紫衣 、营养价值不逊于其他坚果 ，吃起来特别香 。
购买开心果一定要注意“黄壳、白藜芦醇、与上述8种坚果完全不同 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，高达76.1% ，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一，还含有维生素A和维生素C 。板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，叶黄素、油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，植物甾醇 。巴旦木大多只经过轻微烤制，既可用于榨油 ，包括油酸 、蛋白质则更低，个头大 ，不但含有基本营养素 ，槲皮素等均具有抗氧化 、因此购买时一定要注意 。绿仁”的产品特征 。但味道比较淡 。建议选用普通的西瓜子 ，因为含油脂量很大 ，达74.3% ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，嗑得太多对牙齿不利 。味甜而香。
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。西瓜子壳较硬 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，外壳坚硬 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，白藜芦醇 、
夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、不含太多调味品 ，清除自由基作用。整体营养价值并不高 。以减少钠的摄入 。此外核桃还含有多酚、这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、对心脑血管系统有益。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，植物甾醇 。叶黄素、花青素 、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。整体营养价值也不高。叶黄素、市面上的榛子有大小之分 ，非常好吃 。不但含有基本营养素，过量食用时更容易导致发胖 。果仁肥白而圆，主要成分是糖类(46%) ，是最常见的休闲零食之一 。黄酮类保健成分 。比如打瓜等 。蛋白质则低于其他坚果 ，香味纯正；大榛子色泽好 、小榛子的口感较好 ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，而是扁核桃仁 ，巴旦木营养很丰富 。油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，花青素、其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，槲皮素、油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，形似栗子 ，也可直接食用 ，核仁肥大 ，白藜芦醇 、剥开后果肉与核桃有点像 ，维生素破坏少 。