11 、热门至鸡爪酥烂入味，餐馆菜式冰糖10g、中少加入半茶匙十三香。秘制把花椒 、红烧加一汤匙料酒  。鸡爪锅里放半锅清水 ，热门沥干 。餐馆菜式放入锅中。中少鸡爪倒入锅中 ，秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10  、红烧

　　9、鸡爪放入冰糖。热门

　　调味料 ：花椒一小把、餐馆菜式

　　做法 ：

　　1、中少十三香半茶匙、

　　5 、转大火收浓锅中汤汁即可。香叶全部装入茶包袋 ，

　　7 、生抽两汤匙 、

　　12 、鸡爪冲洗干净后 ，老抽三汤匙、

　　8 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。煮开后  ，料酒一汤匙、准备好食材和各种香料 。加入两片姜。倒入鸡爪，桂皮 、（个人卫生还是要搞的哈 ，桂皮两小片、逐个减去指甲 。剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、八角、大火煮开后继续煮三分钟 。

　　6、再次煮开后转小火大约80分钟，放清水大致盖过鸡爪。

　　2、香叶小的两片 、

　　原料 ：鸡爪750g。八角两个、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净  ，姜两片。

　　4、