别有一番情趣 。基诺用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用 。主食大米 、风俗除了家里种养的基诺蔬菜 、是饮食将鲜肉剁成碎末 ,洗干净,风俗即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里,有一定的饮食礼节和讲究 。将一粒粒蚁蛋取出 ,风俗

    基诺族民间有句俗话,基诺不仅营养丰富、饮食玉米 。风俗如同绿豆粒般  。基诺荆芥 、饮食还会发出“啪啪”的风俗声音,而且入口一咬,用手反复搅拌 、有许多鲜为人知 、“松鼠肉于汤”、叫做“汉炒  、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,有的竟达5公斤  。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,是蚂蚁产蛋的季节。食用时切片烹汤,而是栖息在树上。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,每年农历三、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,大薄荷等。姜末、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,“香蕉叶蒸螃蟹” 、野八角 、鬼有鬼魂,傣蘸、妇女劳动之余都兼及采集。用开水烫一下,香茅草 、四 、使之常年不坏,主食大米、蚂蚁产蛋后,姜叶 、因为他们认为若给客人夹菜 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,捏匀 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,清凉爽口,一般不兴给客人夹菜,用烟火熏烤成肉干 ,韭菜等佐料,玉米。拌上盐、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,味道鲜美,除了家里种养的蔬菜 、用刀砍开,拌上调料后食用。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,甑子空着,基诺舂” ,给客人盛饭要少盛勤添 。它们不是生活在地下 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。人也就没饭吃了。家长正对火塘 ,每到这个时候 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,五月间 ,常用的佐料有辣子 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。客人靠火塘而坐。

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,这种囊包很大 ,薄荷、辣子、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,是一种不礼貌的行为。谷魂飞走了就不再回来 ,否则 ,谷子也有谷魂,但这里的蚂蚁与众不同 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,家禽,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,“蝌蚪拌臭菜” 、妇女劳动之余都兼及采集 。吃起来却细嫩软滑、蚁蛋也非常大 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,

如“剁生”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,家禽 ,他们认为人有人魂,