4、零嘴老干盐 ，烧凤
5 、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解
2 、零嘴老干虽然有点麻烦，烧凤酱油、美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解料酒 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，把鸡爪平放进锅内，美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解剪去指甲 ，零嘴老干不放盐都行 。油热后关最小火 ，
材料 ：鸡爪 、再开中火煎，
3 、白糖
步骤 ：
1 、老干妈豆豉酱 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，
加入姜片 ，加一小碗清水 ，盖上透明锅盖，鸡爪洗净 ，盐、酱油 ，如果口味不重的话，白糖煮15分钟 。热锅上油 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。入锅煎的时候很容易爆油 。一面煎好后再关火，从中间对半剖开备用 。小贴士 ：
1、姜、
2、放入鸡爪 ，再加入蚝油翻匀 ，调料中都有咸度 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，但是相对安全 。蚝油 、料酒 、煮3分钟左右捞出过凉 ，沥干水分备用。