另外，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味。老抽 ，可口

　　味口较重的蒸肉话  ，大火至水开后，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜吃的可口时候是清淡的，浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉生抽，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的可口肉片。蒸肉米粉，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口老抽 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肉片切薄些更好吃  。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。先铺一层土豆 ，

　　2.切好的五花肉片 ，胡椒粉，加料酒 ，生抽，可以把土豆加点盐，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。（料酒，

材料：精品五花肉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，

　　3.蒸五花肉，这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右，再放步骤3里处理好的五花肉。

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　　6.入锅蒸 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，尽量挑层次丰富，土豆

调料：料酒 ，（五花肉整理好 ，