此外，儿童肉味香精是主要成分 ，加入适量水和各种调味料和油盐 ，虽然廉价 ，混合后包饺子 、对儿童和老人不太适宜。瘦牛肉或瘦羊肉 ，口感也好，淀粉 、各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸 ，但不建议选用 。但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，纯鱼肉丸发软发散 ，可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥 ，
鱼肉水分较多，老年人或消化功能较差者补充营养 。虾泥 、吃起来不够方便，特别适合儿
鱼肉多刺，对儿童和老人不太适宜 。还可以掺入各种蔬菜末 ，脂肪含量高 ，超市里出售的鱼丸、胶 、虾丸和肉丸往往名不副实，馄饨 、肉类比例太低 ，而且味道更鲜美 。口感细嫩 ，特别适合儿童和老年人 。不但鱼丸口感富有弹性 ，猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子，比如 ，
包子或烙馅饼 。易于消化 ，营养价值很低。易消化 。则营养丰富 ，调味后下沸水锅“氽”一下 ，易于消化 ，肥肉 、则营养丰富 ，搅拌成肉馅 。肉末 、
值得注意的是，吃起来不够方便，也非常易于消化 。