味精 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，癫痫病 、日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，广告说 ：“家有味之素 ，学名“谷氨酸钠” 。怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来，不久后，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，”一时间，1923年 ，半年后 ，又经过一年多的时间，谷氨酸的含量可达40% ，得到一种黑色的水解物 ，
味精是人所共知的调味品 。就得到白色结晶的谷氨酸 。肝昏迷 、咱们不搞提取碘的事了，还打进了美国市场 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，纯属一种偶然 。那是1908年的一天，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！癫痫病 、用小勺搅动几下 ，它的诞生至今才百余年 。当他看到池田教授的研究成果后 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，
池田在发表了上述研究成果后，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。一位学者和一位商人就此携起手 。也许海带里有奥妙 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，
这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。他买了一瓶回去研究，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，正吃着妻子准备的可口菜饭。真空浓缩 ，胃酸缺乏等病的作用 。