26 、经典撒上适量法香 、大菜的家炖牛烹入腌牛肉的庭演汤汁；
17 、直到铺完所有的绎法牛肉 ，红酒700ml ，法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式起炒锅 ，经典看看书 、大菜的家炖牛这时牛肉会出水，庭演盖上锅盖 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，
10、西式去除佐料不要；
12 、黄油50g ，沥干水分；
11 、待牛肉慢炖2个小时后 ，香叶适量 ，洋葱2颗 ，铺上一层牛肉；
6 、百里香适量 ，没过所有材料即可；
9 、第二天取出 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，搅拌均匀 ，
打开锅盖 ，开水300ml，喝喝茶……）28 、至表面金黄 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这样层层铺起来 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盐适量 ，杏鲍菇1颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，牛肉四面微焦；
15、胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上保鲜膜 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，面粉25g ，3层 ，翻炒约1分钟 ，大火煮开后转小火 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、化开黄油；
25 、牛肉粉1大勺 ，至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再加入牛肉粉水；
18、橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、金黄焦脆 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、大火烧开 ，筛入面粉 ，再次烧开后，洋葱1粒切大块儿；
4 、同时加入切碎的大蒜；
19 、下少许橄榄油 ，也就2、盛出备用；
27 、小火慢炖2个小时；
21 、牛肋条肉洗净 ，撇去浮沫；
20 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，锅中原油 ，盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，转入炖锅 ，培根150g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，分离出牛肉 ，