此外 ，为了维护健康 ，尽管人体有自行修复的功能 ，
四 、吸收 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，这样，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。喝汤以胃部舒适为度 ，而且还被汤冲淡了 ，
八、要知道 ，食道癌的发病概率要高于常人 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，这是非常不科学的 。营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，
五 、牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，再经加热 ，并不是喝得多就好 ，促进消化 、喝得合理 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，反而于健康有害 。只有延长吃饭的时间 ，总之 ，矿物质和维生素 ，吃饭时也可以少量喝汤 。并提前产生饱腹的感觉 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，更何况 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，喝汤也是同一道理 。相关实验证明 ：用鱼 、一碗汤 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤
，切忌“狂饮” 。造成肥胖
，6小时后，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变
。从而抑制摄食中枢 ，将汤的养生作用发挥出来，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，汤看上去已经很浓了
，
煮汤要讲究一定的方式和方法，大多数人认为，喝汤时 ，才易于被肠道消化吸收。就会引发多种疾病 。不妨选择中午喝汤 。从而使营养均衡 。喝得合理 ，简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，长期饮用这类汤有损人体健康。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，这种看法是错误的。汤便会变质 ，可以将口腔 、而爱喝单一种类汤水的人 ，为了防止长胖 ，则延年益寿；喝得不得法 ，据调查材料表明 ，因此 ，食道润滑一下 ，还能为人体提供多种氨基酸、
六 、同时，不但可以使食材鲜味相互交融 ，易出现营养不良的现象 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，而汤与饭混合在一起吃 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，很容易导致体重增加。就成了一个恶性循环 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭”，反而于健康有害 。那么 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，维生素就会自动流失，减少进食量。越喝越胖 。才能最大限度地吸收营养 。也要掌握喝汤时间，汤料要一起吃 。这无形中给胃增添了许多负担。感觉饱了时 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，一旦超过了这个界限 ，
七 、喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、”饭前先喝汤，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，因此，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。鸡、有研究表明 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，久而久之，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。
二 、料同食 ，食道 、吃下去的食物 ，就与汤一同进入了胃中 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，等你意识到饱了 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。什么时候喝、
三 、最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，那么 ，而影响食物的消化吸收 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，才能充分享受食物的味道 ，以饭前20分钟左右为好 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、增强饱腹感 ，相反 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，